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Geschichte des Cocktails:
Das Cocktailmixen hat eine lange Tradition. Ursprünglich stammt es aus den Vereinigten Staaten. Es gibt verschiedene Geschichten über die Herkunft des Cocktails:
Die erste Geschichte stammt aus dem 18. Jahrhundert, sie besagt, dass ein Gastwirt aus Washington, ein bekannter Kampfhahnzüchter war.
Eines Tages entlief ihm einer seiner besten Kampfhähne. Das ganze Dorf suchte nach ihm, doch fanden ihn nicht.
Bis nach einigen Wochen ein junger Soldat mit dem Hahn unter dem Arm die Wirtschaft betrat. Daraufhin belohnte ihn die Tochter des Wirtes mit einem farbigem Mixgetränk.
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Dieses war genauso farbenprächtig, wie der Schwanz des zurückgebrachten Hahnes,
deshalb nannten sie das Getränk "Cocktail" = Hahnenschwanz.
Die wahrscheinlichere Geschichte handelt in New Orleans von einem franz. Apotheker,
der in seiner Apotheke ein Brandweingemix ausschenkte.
Als Trinkgefäß dienten Eierbecher. Das franz. Wort für Eierbecher
"Coquetier"
änderten die Amerikaner zu Cocktail.
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Seit 1810 nannte man alle alkoholischen Mixgetränke Cocktails. Um 1900 kam die Mixwelle nach Europa. In Deutschland hatte nicht nur jeder Verein,
sondern auch jedes Regiment (Armeetruppe) ihren eigenen Drink.
Bis in die 70er Jahre waren alkoholfreie, gesunde Cocktails verpönt.
Die Angst vor dem Führerschein und das Gesundheitsbewusstsein der Menschen
machte die alkoholfreien Cocktails populär.
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